В фермерских домах северного Китая такую сцену часто можно увидеть в конце лета и начале осени: золотые цветы тщательно собирают, готовят на пару и раскладывают на тростниковых циновках, чтобы получить последний дар солнца. За короткое время яркий оранжево-желтый цвет постепенно перешел в глубокий золотисто-желтый, а полные цветы сжались в жесткую и тонкую форму — это сохнущая желтая цветная капуста, деликатес, который вот-вот завершит свою трансформацию в результате высыхания. Желтая цветная капуста, известная в древности как «лилейник», выращивается в Китае уже более 2000 лет. В «Книге стихов» есть стихи, в которых говорится: «Как достать траву, спину дерева слов». Среди них «трава» относится к лилейникам. Древние верили, что она может забыть печаль и облегчить печаль, поэтому ее также называют «травой забывания беспокойства». Однако малоизвестно, что свежая желтая цветная капуста содержит колхицин, который при неправильном употреблении может вызвать отравление. Традиционный процесс сушки на солнце не только решает проблему безопасного потребления, но и неожиданно создает неповторимый вкус. Вкус. Свежие овощи, органические продукты, покупайте овощи онлайн, сушеные овощи, покупайте сушеные овощи, здоровые закуски, изучите наш выбор сушеных овощей премиум-класса. Идеально подходит для полезных перекусов и улучшения ваших любимых рецептов.
Contact Now