Женьшень, известный как «король трав», является драгоценной традиционной тонизирующей лекарственной травой на северо-востоке Китая. В основном он классифицируется по среде произрастания, сортам происхождения и технологии переработки. По условиям выращивания женьшень включает дикий горный женьшень, лесной женьшень, женьшень пересаженный и женьшень садовый. Дикий женьшень естественным образом растет в глубоких горах, имеет длительный период роста и высокое содержание гинсенозидов. Лесной женьшень, посеянный искусственно и выращенный в естественных условиях, обладает превосходными качествами, не уступая дикорастущим. Садовый женьшень выращивается в больших масштабах, имеет высокую урожайность и доступную цену.
По происхождению его делят на горный азиатский женьшень Чанбайшань и американский женьшень. Теплый азиатский женьшень восполняет жизненную энергию, а прохладный американский женьшень питает инь и очищает от жара. По способу обработки его делят на красный женьшень и белый женьшень. Пропаренный и высушенный красный женьшень оказывает сильное согревающее тонизирующее действие. Натурально высушенный белый женьшень обладает мягкими и нежными свойствами.
Гора Чанбайшань может похвастаться обильными ресурсами высококачественного женьшеня. Различные типы подходят для разных физических условий. Дикий женьшень полезен для здоровья, садовый женьшень – для ежедневного питания, красный женьшень – для людей с холодным телосложением, а американский женьшень – для людей, склонных к внутреннему жару. Разумный выбор в полной мере раскрывает превосходные преимущества натурального женьшеня для здоровья.
