Под навесами людей на севере в конце лета и начале осени всегда можно увидеть такую сцену: нарезанные ровными тонкими ломтиками зеленые огурцы спокойно лежат в бамбуковом сите, купаясь в последних жаре и ветерке. Через несколько дней эти пухлые и сочные фрукты и овощи сжались в мелкие, почти прозрачные светло-желтые хлопья, хрустящие, как бумага, которые хозяйки бережно убрали, погрузили в тканевые мешки и развесили под вентилируемыми балками. Этот, казалось бы, обычный способ консервирования продуктов питания на самом деле является древним договором между человечеством и высушенными во времени ломтиками огурца. Этот сгущенный временем янтарь не только запечатлевает вкус лета, но и несет в себе память о цивилизации и мудрости жизни. Знак глубины времени История сушки огурцов практически синхронна с земледельческой цивилизацией человечества. Еще тысячи лет назад, когда предки обнаружили, что зимой нельзя наслаждаться богатыми фруктами и овощами летом, они начали исследования в гонке со временем. В «Основах Ци Мина» уже есть записи о дынях, «подверженных сухости». Фермеры того времени, возможно, не ожидали, что этот простой метод консервации продлится тысячи лет и до сих пор будет продолжаться в обычных переулках и переулках. Свежие овощи, органические продукты, покупайте овощи в Интернете, сушеные овощи, покупайте сушеные овощи, здоровые закуски, изучите наш выбор сушеных овощей премиум-класса. Идеально подходит для полезных перекусов и улучшения ваших любимых рецептов.
Contact Now