Березовый сок, также известный как березовый сок, представляет собой бесцветную или слегка желтоватую прозрачную жидкость, получаемую из ствола березы, со слабым древесным ароматом. Его называют «источником жизни» березы. Это «питательный раствор», образованный водой, поглощенной корнями, и питательными веществами, запасенными в дереве после таяния снега весной, который обеспечивает энергию для почкования дерева. Человечество имеет долгую историю сбора и использования березового сока. Еще в 921 году нашей эры путешествия арабских путешественников зафиксировали историю жителей Поволжья, собиравших и ферментировавший березовый сок для питья. В моей стране народы Эвенке и Орокены, живущие на северо-востоке, также имеют привычку пить непосредственно березовый сок. В «Правом берегу реки Эргуны» писатель Чи Цзыцзянь ярко описал сцену, когда почти сто лет назад эвенки собирали сладкий сок в берестяных бочках. Сбор березового сока — это гонка со временем. Период сбора очень короткий, обычно всего десять дней ранней весной в году, до того, как прорастут березы, и когда земля только оттаивает. Как только береза вступит в стадию распускания листьев, сок станет мутным, горьким и исчезнет. Напитки премиум-класса, освежающие напитки, покупайте напитки в Интернете, изучите наш изысканный ассортимент напитков премиум-класса. Освежите свой день нашими качественными напитками. Делайте покупки прямо сейчас и выбирайте лучший вариант!