Содержание белка в сушеных грибах шиитаке составляет около 20%, что намного выше, чем в большинстве овощей. Его аминокислотный состав относительно обширен, включая 8 незаменимых аминокислот, необходимых человеческому организму, и является высококачественным источником растительного белка. Грибы шиитаке богаты клетчаткой, особенно β-глюканом, который является отличным растворимым пищевым волокном. Он может стимулировать перистальтику кишечника, улучшать кишечную флору, предотвращать и облегчать запоры, а также помогать контролировать кровь. сахар и липиды крови. Провитамин D: Грибы шиитаке богаты эргостерином, который может превращаться в витамин D2 под воздействием солнечного света или ультрафиолетового облучения. Это один из немногих источников витамина D в растительных продуктах, который необходим для содействия усвоению кальция и укрепления костей. Богатый витаминами B1, B2, B12 и т. д., он участвует в энергетическом обмене и поддерживает здоровье нервной системы. Минеральные вещества: богат калием (помогает стабилизировать кровяное давление), селен (мощный антиоксидант), цинк (способствует иммунитету, росту и развитию) и другие микроэлементы. Гриб древесного уха, купите гриб древесного уха, ингредиенты для здорового приготовления пищи, изучите уникальный вкус и пользу для здоровья гриба древесного уха. Идеально подходит для украшения ваших блюд. Закажите сейчас и улучшите свою кулинарию!
Contact Now