Маленький гриб шиитаке унаследовал всю пищевую славу семейства грибов шиитаке, а из-за своих «концентрированных» характеристик он более заметен в некоторых аспектах. Он является отличным носителем концепции «лекарства и продукты питания одного происхождения», а также хранителем здоровья, скрытого в обычных ингредиентах.
1. Пурин шиитаке: натуральный умами и хранитель здоровья Маленькие грибы шиитаке также богаты пуринами шиитаке, и этот уникальный ингредиент является одним из источников их вкуса «свежего мяса». Современные медицинские исследования подтвердили, что пурин шиитаке значительно снижает уровень холестерина в крови. Он может ингибировать синтез и всасывание холестерина, одновременно способствуя его выведению, и имеет положительное значение для профилактики и вспомогательного лечения сердечно-сосудистых и метаболических заболеваний, таких как атеросклероз, гипертония и ожирение печени.
2. Постный полисахарид: «эффективный регулятор» иммунной системы. Это одно из наиболее ценных действующих веществ мелких грибов шиитаке, особенно β-1,3-декстран. Компактная структура маленьких грибов шиитаке может означать, что структура их клеточной стенки более плотная, а содержащиеся в них полисахариды более концентрированные. Гриб древесного уха, купите гриб древесного уха, ингредиенты для здорового приготовления пищи, изучите уникальный вкус и пользу для здоровья гриба древесного уха. Идеально подходит для украшения ваших блюд. Закажите сейчас и улучшите свою кулинарию!