50 г сушеного белого гриба

Белый гриб с научным названием Tremella fuciformis, широко известный как гриб серебряного уха или гриб снежного уха, принадлежит к царству грибов, типу Basidiomycota, классу Tremellales, порядку Tremellales, семейству Tremellaceae и роду Tremella. Это ценный студенистый съедобный и лекарственный гриб. Его плодовое тело состоит из многочисленных сгруппированных лепесткообразных пластинок. Общий вид чисто-белый или слегка желтоватый, полупрозрачный, с мягкой и эластичной текстурой. При высыхании он сжимается до рогового состояния, становится твердым и ломким. После замачивания в воде для регидратации он может восстановить исходное мягкое и студенистое состояние, при этом его объем увеличивается в 10-15 раз по сравнению с высушенным продуктом. Высококачественный белый гриб после регидратации напоминает цветущую хризантему или гортензию, с толстыми и мясистыми пластинками и кристально чистым цветом, который радует глаз. Идеально подходит для украшения ваших блюд. Закажите сейчас и улучшите свою кулинарию!