Пищевая ценность и польза белого гриба для здоровья. Причина, по которой белый гриб существует на протяжении тысячелетий, заключается в его превосходной пищевой ценности и точном воздействии на здоровье. Современные диетологические и фармакологические исследования шаг за шагом подтверждают и раскрывают научную природу древней мудрости.
Полисахарид тремелла: там, где лежит душа. Это наиболее характерный и важный активный ингредиент белого гриба. Полисахарид тремелла представляет собой высокомолекулярный полимер с чрезвычайно высокой водоудерживающей способностью и вязкостью. Именно он придает белому грибу нежный и липкий вкус. Исследования показывают, что полисахарид тремелла обладает разнообразной биологической активностью:
· Повышение иммунитета: он может активировать иммунные клетки, такие как макрофаги и Т-лимфоциты, способствовать выработке антител, а также повышать неспецифический иммунитет и специфические иммунные функции организма.
· Антиоксидант и омоложение: он может удалять свободные радикалы в организме, защищать клеточные мембраны и ДНК от окислительного повреждения и задерживать процесс старения клеток.
· Снижают уровень сахара и липидов в крови: его вязкие свойства могут образовывать защитную пленку в желудочно-кишечном тракте, задерживать всасывание сахара и жира, способствовать стабилизации уровня сахара в крови и снижению уровня холестерина.
· Кишечные слабительные: водоудерживающие свойства полисахаридов позволяют им поглощать воду в кишечнике, увеличивать объем стула, смягчать стул и стимулировать перистальтику кишечника.
Гриб древесного уха, купите гриб древесного уха, ингредиенты для здорового приготовления пищи, изучите уникальный вкус и пользу для здоровья гриба древесного уха. Идеально подходит для украшения ваших блюд. Закажите сейчас и улучшите свою кулинарию!
Contact Now